天津餐旅职业培训学校

2010年天津市餐旅职业培训学校招生简章

[2013-02-18]一、一年制全脱产烹饪班二、国家职业资格培训鉴定实验基地（天津）中式厨务管理师培训班三、二个月烹饪班。四、二个月面点班。五、食品雕刻班。六、饭店、宾馆烹饪、面点、餐厅服务、客房服务专业农民工全免费班七、生日蛋糕班。学习内容包括：慕斯蛋糕、欧式蛋糕、主题蛋糕、传统蛋糕等。八、一个月的糖艺班。包括象形花鸟盘饰等九、一个月的调酒班。每周3-4次学习英式调酒40种。十、熟肉制品班。包括：酱制品、南味、灌肠、酱香鸡等。十一、涉外中国烹饪技术培训班。 以上均考发初、中级国家职业资格证书，全国通用，出国公证有效，国外及外埠学员食宿优惠。

天津市餐旅职业培训学校一年制厨师班招生简章

[2013-10-15]

天津市餐旅职业培训学校是天津市人力资源和社会保障局审批立案的职业技能教学单位，是中华职教社理事单位和天津市餐饮行业协会理事单位，实际力量雄厚，讲求办学质量，以自己的实际行动实践着中华职教社“无业者有业，有业者乐业”的办学宗旨，赢得了社会的承认和赞誉，受到本市、外埠学员及家长的一致好评和认知。 本校办学的优势与特色是：1、 专家办学，师资专业，我校有白庆华、耿福林、王文汉等国家级烹饪专业担任技术顾问，监督指导专业教学，技术理论和实践指导教师均为国家烹饪技师、面点技师、国家烹饪高级技师、面点高级技师宋勇、赵兰岭、戚三荣、陈振奇、刘东良、

    天津市餐旅职业培训学校是天津市劳动和社会保障局审批立案的职业技能教学单位。自1997年以来举办了以高、中级烹饪技术力量和餐饮企业管理人才的教育教学工作，具备全套的中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、英式调酒师、食品雕刻师及餐厅服务师、客房服务师技术培训的实习设施。学校是天津市中华职教社成员、天津市餐饮行业协会理事单位。   学校坚持“高级上岗，专家办学”的原则，保持了师资的高标准。德高望重的国际烹饪大师耿福林老先生，国家烹饪大师白庆华先生和国家烹饪大师王文汉先生长期担任学校高级技术顾问。   学校有天津开发区只是产权局副局长、天津开发区科学技术委员会常务副主席叶津庆先生担任名誉校长，国际大师、国际金奖获得者耿福林老先生担任名誉副校长。   由多年从事高等烹饪专业教育的原天津职工烹饪大学领导、开发区烹饪协会秘书长张留锁担任校长，烹饪技师、天津市劳动局审批的职业技能专业师资宋勇先生、烹饪技师刘东良先生及张瑀等同志组成强有力的领导班子，实践证明这个班子在组织教学工作、技术研讨工作和人性化管理工作等方面都是指挥得当，业务内行，讲究两个效益的领导团体。   为保证烹饪技术教育工作的高质量、学校多年以来选拔和任命了技艺精湛、教学经验丰富，责任心强的师资队伍，他们是高级技师马金鹏、张景双、牛铁柱、张学铭、芦庆勇、汪卫忠、黄石，烹调技师宋勇、陈振奇、段旭东、何健、高级雕刻师钊海静、高级烹调师徐大来、高级面点师张志、面点高级技师赵兰岭、戚三荣、张桐敏、调酒技师宋春革，西餐高级技师田世宝，高级服务技师李悦珍、刘亚琴、孟宪义。